Des bouchées avec ou sans gluten à déguster sans modération.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tartare d'ananas gingembre menthe.
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