1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Escargots aux champignons et au Chablis
Escargots aux champignons et au Chablis
Escargots aux champignons et au Chablis

Escargots aux champignons et au Chablis

Quelques mots sur cette recette

Deux compagnons aimant la pluie dans le même poêlon, une entrée particulièrement goûteuse.

Voir la recette
Recette ajoutée le 16/09/16  -  Mise à jour le  06/10/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Poulet angevine
Escargots tête de veau et chips de pommes de terre au safran
Écrasée de pommes de terre aux gésiers confits et champignons du moment

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Nettoyer les champignons
Nettoyer les champignons

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Cèpes sautés à la plancha
Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Tous les champignons sont comestibles, certains qu'une fois...
Tous les champignons sont comestibles, certains qu'une fois...

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !

Champignons droit devant !
Champignons droit devant !

Des petits, des gros, des grands, des minces...

Des recettes cépxtraodinaires !
Des recettes cépxtraodinaires !

Pour les amoureux des cèpes !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0