Les galettes de Pontivy sont une spécialité bretonne à base de pommes de terre et de sarrasin. Ce sont des petites galettes super bonnes et bien parfumées qui sont un accompagnement original et sans gluten.
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Made in Cooking pour accompagner la recette Gratin de macaronis.
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