Moules de "Cornouailles" à la crème de Jamie Oliver

Une recette anti-gaspi qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

Et chou kale.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Coquillages, crustacés et mollusques.

Des recettes de la plus populaire des volailles.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.