Mousse de mirabelles

Mousse de mirabelles
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Mousse de mirabelles mousse mirabelles vanille

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mousse de mirabelles 500 grammes de mirabelles - 50 grammes de sucre - 25 grammes de beurre - 1 oeuf - 1 gousse de vanille - Le jus d'1/2 citron - 1 sachet d'agar agar (2 grammes)

Préparation de la recette (extrait)

  • Lavez et dénoyautez les mirabelles.
  • Mettez-les dans une casserole avec le sucre, la gousse de vanille ouverte en 2, et le jus de citron.
  • Laissez cuire 15 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Prunes au grill, burrata fumée et crumble de noix.

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