1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Ragoût de chèvre à la ghanéenne
Ragoût de chèvre à la ghanéenne
Ragoût de chèvre à la ghanéenne

Ragoût de chèvre à la ghanéenne

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.

Voir la recette
cuisine africaine cuisine du monde fromage fromage de chèvre fumé légumes fruits mijoté poisson poisson fumé ragoût sauce tomate tomates
Recette ajoutée le 15/01/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Poulet entier fumé au barbecue
Poulet entier fumé au barbecue
Dans cette recette venue d'Alabama, le poulet fumé entier est ensuite trempé dans une sauce blanche, différente des sauces bbq classiques américaines, à base de mayonnaise, vinaigre et jus de citron. Accompagnez ce poulet d’une salade et de pain de maïs.
Pancakes salés à la banane plantain
Pancakes salés à la banane plantain
Ces 'tatale' comme on les appelle au Ghana, sont des pancakes végans et sans gluten, mais plein de goût!
Boulettes de viande farcies aux cerises et aux pistaches
Boulettes de viande farcies aux cerises et aux pistaches
De délicieuses boulettes farcies, cuites au barbecue puis nappées d'une sauce sucré-épicée.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?
Quiz
Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Filet de haddock poché au lait
technique
Filet de haddock poché au lait

Filet de poisson poché au lait ou à l'eau.

Epépiner et concasser une tomate
video
Epépiner et concasser une tomate

Une étape indispensable dans de nombreuses recettes.

Réussir un beau plateau de fromages
pratique
Réussir un beau plateau de fromages

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Maîtriser la sauce béarnaise
pratique
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

La tomate, le plus fruité des légumes
recettes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Ode aux céphalopodes
recettes
Ode aux céphalopodes

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Pas de fumé sans fumage
recettes
Pas de fumé sans fumage

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ragoût de chèvre à la ghanéenne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Azonto!

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0