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568 recettes contenant 'chou pommé'

Recettes de Chef Simon

Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.
5
Chou rouge à la lilloise
Chou rouge à la lilloise
Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord
5
Éplucher les choux de Bruxelles
Éplucher les choux de Bruxelles
Préparation préliminaire des choux de Bruxelles avant cuisson.
1
Chou romanesco
Chou romanesco
La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
Râble de lièvre
Râble de lièvre
Adaptable au lapin
Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !
4
Chocolat blanc à la nougatine
Chocolat blanc à la nougatine
Une gourmandise fondante et craquante à la fois.
1
Gigue de chevreuil rôtie
Gigue de chevreuil rôtie
La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.
2
Pets-de-nonne
Pets-de-nonne
Beignets de pâte à choux cuite en friture.
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Voir aussi les recettes des Gourmets

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On va vous faire aimer les racines !
On va vous faire aimer les racines !

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

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