Recherche de recettes de pâte brisée par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

Recettes

1030 recettes contenant 'pâte brisée'

Recettes de Chef Simon

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Méthode par tamponnage

Technique commune aux pâtes brisées et sablées

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Croustades classiques destinées à recevoir des garnitures salées

Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.

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Sélections de recettes contenant 'pâte brisée'

Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.

Avec une pâte facile à réaliser et une multitude de garnitures possibles, la quiche est un plat phare de la cuisine au quotidien.

Dites oui à la ouiche* !

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