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Recettes

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Recettes de Chef Simon

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

En condiment ou base de sauce.

Aiguillettes de volaille au paprika

Beurre blanc au Noilly.

Sauce aux airelles (ou canneberge ou cranberries)

Avec des oranges confites.

Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.

A déguster avec du pain grillé beurré.

Anguilles à la bière de Chimay, une spécialité flamande.

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Sélections de recettes contenant 'des'

On en fait des choses avec cette petite graine.

Succulentes préparations fromagères !

Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

Pour les amoureux des cèpes !

La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.

Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

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