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722 recettes contenant 'navet'

Recettes de Chef Simon

Tailler une carotte en paysanne
Tailler une carotte en paysanne
Pour garniture aromatique de bouillons, courts-bouillons et potages
Petits oignons glacés
Petits oignons glacés
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
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Tailler une julienne de poireaux
Tailler une julienne de poireaux
Garniture de potages, nages et consommés.
Panais sautés
Panais sautés
La cuisson des panais dans un blanc, puis sauté au beurre.
Pot-au-feu de canard
Pot-au-feu de canard
Pochage à chaud du canard.
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Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
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Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'navet'

Un festival de navets
Un festival de navets

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !

Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

Anchois Madame, anchois Mademoiselle, anchois Monsieur !
Anchois Madame, anchois Mademoiselle, anchois Monsieur !

Un petit poisson gras qui apporte le goût du sud à vos préparations.

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

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