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398 recettes contenant 'pommes cuites'

Recettes de Chef Simon

Oeufs pochés vigneronne
Oeufs pochés vigneronne
Appelés aussi oeufs en meurette
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Veau Marengo
Veau Marengo
Un sauté de veau pas si facile.
2
Topinambours sautés ou à la crème
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Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
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Poulet au vin jaune
Poulet au vin jaune
...et aux morilles ! Technique du poulet sauté en sauce.
8
Ragout de chevreuil aux pleurotes
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...et trompettes de la mort
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Une tarte aux pommes renversée caramélisée.
8
Langouste pochée
Langouste pochée
La langouste est à la fête !
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Omelette aux truffes
Omelette aux truffes
Une omelette avec de vraies truffes noires !
Compote de rhubarbe
Compote de rhubarbe
La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
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