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255 recettes contenant 'pommes sautées'

Recettes de Chef Simon

Filet mignon aux pommes et au cidre
Filet mignon aux pommes et au cidre
Appelé aussi filet mignon à la normande.
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Veau Marengo
Veau Marengo
Un sauté de veau pas si facile.
2
Clarifier le beurre
Clarifier le beurre
En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.
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Tarte Tatin
Tarte Tatin
Une tarte aux pommes renversée caramélisée.
8
Dinde ou chapon rôti
Dinde ou chapon rôti
Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.
6
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.
9
Éplucher les choux de Bruxelles
Éplucher les choux de Bruxelles
Préparation préliminaire des choux de Bruxelles avant cuisson.
1
Beurre d'ail
Beurre d'ail
Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
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Sélections de recettes contenant 'pommes sautées'

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

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