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976 recettes contenant 'sauce de légumes'

Recettes de Chef Simon

Mousselines Arlequin
Mousselines Arlequin
Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
1
Poisson au court-bouillon
Poisson au court-bouillon
Comment réaliser un court-bouillon aromatique et y cuire un poisson ?
6
Haricot de lapin ou de lièvre
Haricot de lapin ou de lièvre
Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.
2
Lapin en gelée à la bière
Lapin en gelée à la bière
Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.
4
Taille des champignons
Taille des champignons
Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.
Pizza au poulet fumé et pesto
Pizza au poulet fumé et pesto
Une pizza originale avec du poulet fumet à chaud.
3
Courgettes farcies
Courgettes farcies
Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.
8
Ragout de chevreuil aux pleurotes
Ragout de chevreuil aux pleurotes
...et trompettes de la mort
Endives braisées
Endives braisées
Des endives fondantes et sans amertume !
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Sélections de recettes contenant 'sauce de légumes'

J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien
J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien

Un légume fruit qui gagne à être connu.

Quoi de neuf docteur ?
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

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