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383 recettes contenant 'ferme'

Recettes de Chef Simon

Cerfeuil tubéreux
Cerfeuil tubéreux
Un légume racine peu consommé.
Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée
Et steaks, pavés, tournedos, etc.
4
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !
16
Conserves de coulis de tomates et poivrons
Conserves de coulis de tomates et poivrons
Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
2
Crème anglaise classique
Crème anglaise classique
Réaliser une crème anglaise classique à la vanille
6
Préparer les épinards
Préparer les épinards
Equeuter, laver et blanchir les épinards.
4
Crème bavaroise
Crème bavaroise
La crème des bavarois et des charlottes.
6
Aubergines gratinées
Aubergines gratinées
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.
26
Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines
Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.
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Sélections de recettes contenant 'ferme'

Le cardon n'a pas dit son dernier mot !
Le cardon n'a pas dit son dernier mot !

Choisissez-le avec des côtes bien fermes et blanches.

Six recettes incontournables à base d'espadon
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Cuisinez ce poisson à la chair ferme et à la saveur délicate.

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