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381 recettes contenant 'ferme'

Recettes de Chef Simon

Cerfeuil tubéreux
Cerfeuil tubéreux
Un légume racine peu consommé.
Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée
Et steaks, pavés, tournedos, etc.
4
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !
16
Conserves de coulis de tomates et poivrons
Conserves de coulis de tomates et poivrons
Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
2
Crème bavaroise
Crème bavaroise
La crème des bavarois et des charlottes.
6
Crème anglaise classique
Crème anglaise classique
Réaliser une crème anglaise classique à la vanille
6
Préparer les épinards
Préparer les épinards
Equeuter, laver et blanchir les épinards.
4
Aubergines gratinées
Aubergines gratinées
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.
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Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines
Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.
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Sélections de recettes contenant 'ferme'

Le cardon n'a pas dit son dernier mot !
Le cardon n'a pas dit son dernier mot !

Choisissez-le avec des côtes bien fermes et blanches.

Six recettes incontournables à base d'espadon
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Cuisinez ce poisson à la chair ferme et à la saveur délicate.

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