Recherche de recettes de bouchées de poisson par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

Recettes

127 recettes contenant 'bouchées de poisson'

Recettes de Chef Simon

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Parfumé au cumin.

Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons

Une autre façon d'apprécier les huîtres crues.

Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !

Une technique valable pour les farces mousselines, les purées, les glaces.

Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.

Saumon séché au sel et aux épices.

← 1 2 →

Sélections de recettes contenant 'bouchées de poisson'

Des bouchées jamais boudées !

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.

De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !