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Une charlotte en version salée pour mettre à l’honneur de délicieuse asperges vertes sublimées par mon petit condiment forestier préféré je veux parler de l’ail des ours dont c’est la pleine saison.

Sauce forestière avec des champignons. Une recette gourmande pour accompagner les viandes et pâtes. Donnez du goût à vos plats !

Terrine forestière au thym, noisettes grillées et bière brune. Une terrine végétale délicieusement addictive à la saveur umami.

Ces vol au vent sont gourmands et peuvent se cuisiner à l'avance.

Envie de velouté de châtaignes et champignons forestiers ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Des petits pains à l’ail des ours, ça vous dit. Absolument délicieux. Il faut profiter de la saison de ce petit condiment forestier dont je suis tombée en amour il y a quelques années.

Une poêlée bien de saison

Je vous propose des vols avec une garniture simple et peu onéreuse, qui pourrait être proposée pour Pâques.