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En cuisine avec cette belle idée de recette parfait pour un réveillon vegan !

Une quiche aux saveurs de Corse. Du brocciu à base de lait de Brebis, des blettes, quelques éclats de marrons de la menthe et une bonne pâte brisée à la farine de châtaignes !

Les amarettis sont des macarons italiens craquelés. De délicieux amarettis à la pâte de marron

La brioche soleil a la forme d’une tarte. Il s’agit de plusieurs disques de brioches superposés dont les rayons sont torsadés. Elle est garni de confiture de fraise. C’est très bien pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Le truc en + : Retrouver toutes mes recettes de brioches et de viennoiseries ici Remplacer la confiture par de la pâte à tartiner, de la crème de marrons ou du lemon curd

Cette galette des rois aux pommes façon strudel est idéale pour ceux qui veulent fêter les Rois, mais qui n’aiment pas la traditionnelle garniture à la frangipane. Dans cette version, les pommes, les raisins et la crème de marrons remplacent avantageusement le mélange de crème d’amandes et la crème pâtissière habituel.

Il me restait de la pâte feuilletée, je n'allais pas la jeter, du coup, j'ai fais un chausson avec de la crème de marron et des chunks de chocolat noir. C'était tellement bon, que je vous donne la recette, qui vous en conviendrez, n'a rien de bien difficile. Un délicieux goûter au bon goût d'automne.