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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Crostini aux filets de sardines grillées à la plancha, concassée de tomate et fenouil
Brochettes de Filet Mignon de Porc à l'Ananas
Filet mignon à la sauce yakitori
Tartine de caviar d’aubergine et filets de rougets grillés
Filet mignon de porc, sauce vierge à la plancha et pommes de terre cuites au micro-onde
Filet Mignon de Porc en croûte d'Herbes
Filet de saumon glacé au miel et vinaigre balsamique sur son lit de champignons et épinards frais.
Filet mignon laqué
Morue à la Provençale d'après Gordon Ramsay

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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