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Oubliez toutes les recettes de cookies déjà réalisées et essayez celle de Cédric Grolet. Les meilleurs cookies 100% noisettes que j’ai goûtés.

Cette recette de cake au caramel et pralines roses est simple, croquante et réconfortante.

Cet entremets vanille et caramel est composé d'une mousse à la vanille, une ganache montée caramel beurre salé, une mousse au chocolat au lait, un croustillant praliné sur une génoise moelleuse parfumée à la vanille, le tout enrobé d'une fine couche de glaçage au chocolat blanc marbré rose.

Vous adopterez facilement ces petites tartelettes chocolat caramel beurre salé. Cette recette utilise une pâte sucrée recouverte de caramel beurre salé sur lit de pralin croquant puis garnie d'une ganache au chocolat noir.

Je vous propose aujourd’hui un Entremets caramel et chocolat qui se fait très facilement malgré les apparences. Il se compose d’un biscuit au caramel et d’une mousse au chocolat noir dans laquelle viennent se loger un croustillant praliné et un crémeux au caramel.

Un entremets léger et gourmand ! Voici les compliments que j’ai reçus de ceux qui l’ont goûté. Il se compose d’un crémeux au caramel, d’une intense mousse au chocolat noir, d’un croustillant praliné et d’un biscuit moelleux au chocolat noir. Comme pour tout entremets, ça prend plus de temps et demande plus de technique que pour d’autres desserts. Mais on est tellement satisfait quand c’est réussi que ça en vaut le coup. Sans compter le fait que l’on se régale à la dégustation !

Découvrez une recette simple et rapide pour réaliser des biscuits au pralin et au caramel beurre salé. De petites bouchées parfaites avec votre café !

Recette d'une barre chocolatée composée d'une base croquante au praliné maison, d'un caramel tendre au caramel beurre salé et d'une couche d'amandes bâtonnet. Le tout est enrobé d'un bon chocolat au lait .

Recette de la mousse au praliné facile idéale pour vos verrines et entremets aux saveurs de chocolat, caramel voir citron. Cette mousse au praliné est bassé sur la recette de mousse traditionnelle à base de crème anglaise.