1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Entremets chocolat - caramel
Entremets chocolat noir et caramel

Entremets chocolat - caramel

Difficile
Préparation : 2 h 30 min Cuisson : 10 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un entremets léger et gourmand ! Voici les compliments que j’ai reçus de ceux qui l’ont goûté. Il se compose d’un crémeux au caramel, d’une intense mousse au chocolat noir, d’un croustillant praliné et d’un biscuit moelleux au chocolat noir.

Comme pour tout entremets, ça prend plus de temps et demande plus de technique que pour d’autres desserts. Mais on est tellement satisfait quand c’est réussi que ça en vaut le coup. Sans compter le fait que l’on se régale à la dégustation !

Voir la recette
Publié le 12 août 2024 à 15h45, Modifié le 17 mai 2025 à 17h08

D'autres recettes du même Gourmet

Inspiration Gourmande partage également ces recettes.

Merveilleux au chocolat
Crème brûlée à la vanille
Sablés de Noël aux 4 épices

Des recettes du Chef Simon

Fondant au chocolat
12
Panacottas exotiques
Crèmes au fenouil et anis étoilé

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1