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Tartelettes au caramel beurre salé et chantilly au chocolat
Tartelettes au caramel beurre salé et chantilly au chocolat

Tartelettes au caramel beurre salé et chantilly au chocolat

Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande
Préparation : 1 h 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
230 g de farine
120 g de beurre pommade
90 g de sucre glace
1 oeuf
2 g de sel
20 g de cacao en poudre non sucré
140 g de sucre
100 g de crème
60 g de beurre salé
100 g de chocolat noir
200 g de crème liquide
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Réalisez la pâte sucrée au cacao et faites la cuire à blanc dans des cercles à tartelettes.
2Faites un caramel au beurre salé et laissez refroidir.
3Réalisez la chantilly au chocolat.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Tartelettes avec un coeur coulant au caramel et recouvertes d'une chantilly au chocolat noir

Voir la recette
caramel chocolat coulant crème crème Chantilly Pâques pâte sucrée pâtes de base sucre tarte tartelette
Recette ajoutée le 02/01/20  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes au caramel beurre salé et chantilly au chocolat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tangerine Zest pour accompagner la recette Tartelettes au fromage de chèvre et oignon confit.

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