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Ces biscuits fondent dans la bouche et en plus, ils sont très parfumés !

Les Brunsli (également appelés Brun de Bâle) sont des biscuits de Noël très chocolatés et au bon goût de cannelle. Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Aujourd’hui, je fais une petite escale en Allemagne avec cette recette de sablés allemands.

Pour être franche, j’ai d’abord craqué sur le nom de ces biscuits. Et en plus, ils sont vraiment bons et bien beaux, ils sont un peu craquelés et ont un aspect diamantés grâce au sucre en poudre qui recouvre ces sablés.

Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!

Et voici des sablés de noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

Et voici des muffins qui ne manquent vraiment pas de saveurs : pain d’épices et orange.

Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.

Un délice avec un thé ou pour une petite faim.