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Une délicieuse glace à l'italienne, sans oeuf

Des tartelettes quiche lorraine juste excellentes😋🤤, hyper pratique pour manger avec les doigts (les enfants adorent 🤣). Le format est aussi idéal pour un apéritif dinatoire.

Un super sirop antigaspi et garanti sans additif

Direction l'île Maurice avec ces napolitaines. Aussi bons que beaux avec cette couleur rose bonbon et cette fine couche de confiture entre deux sablés 🤤

Une recette à tester d'urgence pour le goûter ou le petit déjeuner : la brioche tout chocolat.

Une tarte qui fera aimer la rhubarbe même aux plus réticents

Une brioche à effeuiller moelleuse et gourmande, aux pépites de chocolat à réaliser au Companion et que vous aurez grand plaisir à déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Une pâte à pizza au levain ou à la levure, comme à la pizzeria

Voici une entrée originale et colorée : la charlotte à la carotte ! Pour la réaliser, je me suis fortement basée sur mon roulé au potimarron, j’ai utilisé la même base de génoise car je sais qu’elle se tient très bien. J’ai ensuite fait une mousse à base de ricotta et de blancs d’œufs montés pour plus de légèreté.

Pour la décoration, j’ai réalisé simplement une Chantilly et des chips de chorizo. La recette n’est pas compliquée, c’est vraiment léger et elle a eu autant de succès au niveau des yeux que des papilles.