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2253 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filets de Merlu à l'Oseille
Filets de Pangasius Farcis de Polenta
Filets de Panga sur sa Mousse d'Artichaut
Filets de perche à la moutarde
Filets de Plie au Citron
Filets de Poulet Farcis au Chèvre Frais et aux Herbes
Filets de Rouget et Chorizo sur son Lit de Légumes
Filets de Rougets à ma Façon
Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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