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Une recette de bûche creme de marrons cassis, une superbe association !

C'est une bûche de noël très raffinée. La consistance de la crème est légère comme un nuage. Pour un dessert à la crème de marrons, je l'ai trouvé pas trop sucrée, même si ça reste assez riche au niveau calorique. Mais pour les fêtes on peut bien se faire plaisir, non ?

La bûche de Noël est l’inconditionnelle, la traditionnelle gourmandise des repas de famille de Noël. Ici, dans cette recette, vous retrouverez toutes les saveurs symboliques des fêtes de fin d'année : le marron et le chocolat !

Locavore et gourmande, la bûche marron vanille imaginée par le célèbre et talentueux chocolatier Pierre Chauvet s'invite sur nos tables de noël, grâce à une recette facile et immanquable ! Cette année impressionnez vos invités et rivalisez avec votre pâtissier préféré en réalisant vous-même le dessert de noël.

C'est complexe de faire une bûche et de la varier chaque année. Cette fois j'ai combiné 2 recettes IG bas : buche façon forêt noire et bûche chocolat-crème de marrons. Les inserts pommes/poires vous pouvez les faire avant et les congeler. Le biscuit je l'ai fait la veille et enveloppé une fois refroidi dans film alimentaire pour ne pas sécher. Le lendemain j'ai attaqué la mousse chocolat-marrons et le chantilly à la vanille.

Le dessert est léger et est idéal pour finir un repas un peu copieux. Il est à la base composé d’un biscuit moelleux amande miel, d’une compote de clémentines, d’une crème à la vanille, d’une mousse sabayon marron, d’un velours orange et de clémentines confites. Une bûche légère où la douceur du marron rencontre la fraîcheur de la clémentine.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bûche de noël facile au chocolat et aux châtaignes ? Réalisez cette recette de noël végétarienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

La recette de la génoise est vraiment délicieuse. Avec cette recette pas besoin d’enrouler dans un torchon humide, le gâteau reste souple et moelleux. La génoise de la bûche se roule sans difficulté. On prépare la crème la veille ou tôt le matin pour confectionner le biscuit quelques heures plus tard. Vraiment facile et surtout riche en goût.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de marrons pleine de saveurs pour noël. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.