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Le cheesecake, ou cheese-cake, gâteau au fromage au Canada francophone, est une variété nord-américaine de gâteau au fromage. C’est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème, d’œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou de citron, sur une croûte de miettes de biscuits (source Wikipédia).

La pâte est peu sucrée, la gaufre s’accommode volontiers d’un voile de sucre glace et pour encore plus de gourmandise, d’une touche de caramel au beurre salé ou si vous préférez d’un coulis de fruit rouge ou d’une sauce au chocolat.

Recette facile, rapide de panna cotta à la noix de coco et au coulis de fruits rouges.

Une recette de coulis à base de framboises fraiches, très facile à réaliser et pratique à utiliser dans pleinde recettes.

Les gâteaux au fromage blanc c'est mon dada ... J'essaye toujours de faire des nouvelles recettes ou d'adapter des recettes en mode peu de glucides.

Pour le petit déjeuner, rien de tel que de bons pancakes avec de la pâte à tartiner, du miel ou même un petit coulis de fruits rouges. J’adore en faire le weekend, et en général ça me sert plutôt de brunch tellement j’en dévore ! Je vous propose ma recette de pancakes fluffy, ils sont bien moelleux et délicieux.

Un très bon gâteau du matin pour bien commencer la journée. La farine d’épeautre T 150 vous donnera l’énergie utile pour aller jusqu’au midi. Et comme les fruits rouges sont des amis pour notre santé, on en met une bonne dose. J'ai mis des framboises mais vous pouvez en choisir d'autres.

Vu le prix des cerises, j’envie tous ceux qui en ont dans leur jardin tellement ce fruit est délicieux. Cette recette n’en contient que 300 g, l’occasion de se faire plaisir malgré tout si vous n’avez pas de cerisier ou si vos voisins n’en ont pas non plus ^^.

Coucou mes gourmands. Ce dessert se déguste bien frais. Très simple à réaliser et tellement bon. Il est très doux et agréable. Je vous conseille de le déguster avec un coulis de fruit rouge ou pour les plus gourmands une Sauce Au chocolat ou une ganache. Bonne journée à tous...