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Gourmande et pleine d'atouts santé ! Elle stimule la santé intestinale et l’immunité. 2 propositions de cuisson sont faites : classique ou à basse température pour préserver l'intégrité nutritionnelle des aliments utilisés. Découvrez comment allier plaisir gustatif et "utilité".

Un plat mijoté réconfortant d'hiver qui nous vient du Nord.

Dans la série petit plat 0 effort, je vous présente la petite côte de porc confite au citron, huile d’olive, oignons caramélisés et épices douces.

Un plat indien riche en gout , un curry de chou fleur et pommes de terre sans sauce , à servir avec du yaourt pour apaiser le feu des épices , le tout cuit dans un robot cuiseur

riz aux lentilles à la libanaise

Un petit plat délicieux, rapide et sain, parfait pour faire le plein de légumes, tout en faisant voyager ses papilles.

Un recette très simple et très saine de boulettes végétaliennes et sans gluten aux lentilles et aux épice. En 20 minutes, le tour est joué!

Vous voulez essayer la recette de boulghour de canard ? Laissez-vous guider par cette recette de boulgour et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Recette acido-basique : aliments alcalins cuits à l'étouffée. Une recette alcaline colorée et parfumée, en cuisson lente à l’étuvée ! Les qualités gustatives et les principes actifs des légumes, herbes et épices sont avérés. Nourrissons notre santé ! MiaM ! La cuisson à l’étouffée (ou l'étuvée) consiste à faire cuire un aliment à feu doux dans un récipient fermé. Ce type de cuisson lente est une méthode de cuisson douce à basse température (90 à 120°) qui préserve les nutriments.