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Aujourd'hui je vous propose la recette de la quiche au jambon blanc onctueuse et moelleuse. Cette recette de quiche familiale traditionnelle est vraiment facile à préparer et le jambon remplacera les lardons de la recette originale de quiche lorraine. J'ai utilisé une pâte feuilletée pour ma quiche au jambon, car j'aime bien son côté croustillant. J'ai ajouté du parmesan râpé, mais cet ingrédient est facultatif. Concernant la migaine, j'utilise toujours le mélange 20 cl de crème liquide et 20 cl de lait et le résultat de la quiche une fois cuite est toujours à mon gout. On peut aussi ajouter des oignons, cela sera selon l'humeur de chacun.

Recette de tartiflette au four façon grand-mère au reblochon, pommes de terre, oignons et lardons blanchis. Un plat copieux mais réconfortant en hiver.

Préparation du gratin de choux de Bruxelles au parmesan. Une recette originale de choux de Bruxelles gratinés.

Cette purée pourrait réconcilier ceux qui n'aiment pas es choux de Bruxelles

Comment blanchir des lardons pour les dégraisser et dessaler ! Une méthode pour les cuisiner les avoir des plats moins gras et moins salés.

Une autre version de la recette de la chakchouka aux tomates épicées ici avec des légumes verts au fromage, à la crème et aux lardons fumés.

Un délicieux cake moelleux, léger et parfumé accompagné de chips de parmesan croquantes à servir en entrée ou en plat principal pour un soir

Une recette Alsacienne de Mehlknepfle à la crème et aux lardons. Un plat typique et original de quenelles à base de farine.

Cette recette de tarte à la tartiflette. Cette recette savoyarde est originale et change de la tartiflette au reblochon traditionnelle. Un plat hivernal