Recherche

Le quinoa se décline en salade agrémentée de carotte et de pois chiches, parfumée au curry et au citron vert pour lui conférer des saveurs asiatiques

Voilà des mini-pizzas que j'ai concoctées vite-fait pour le dîner avec ce que j'avais dans mon frigo. Je les ai servies chaudes avec un peu de salade verte et mes gourmands ont bien apprécié.

Recette de tarte au fromage, la tarte au fromage est parfaite pour des dîners de semaine rapide et faciles juste servie avec une salade verte, c’est aussi une bonne façon de finir tous les bouts de fromage qui nous restent!

J’aime faire des quiches sans pâte, c’est rapide et facile à faire et on peut les décliner à l’infini. On peut les manger en plat principaux ( avec une salade verte par exemple ) mais également découpés en carrés pour un buffet.

Une sympathique salade automnale et vegan composée de lentilles vertes, de quinoa et de cèpes frais, le tout relevé d'un filet d'huile de truffe

L'automne a pointé son nez, les températures ont chuté. Du coup, pour se réchauffer et se réconforter ont fait appel à des plats qui tiennent au corps :-). Pour ceci, je vous propose une déclinaison aux pommes de terre, en version salée donc, du fameux gâteau invisible aux pommes. C'est un gâteau qui a peu de pâte et beaucoup de fruits ou de légumes dans ce cas précis, coupés en rondelles très fines qui se fondent entre elles. C'est un parfait accompagnement pour une viande ou un poisson. Sinon, accompagné d'un peu de charcuterie et une salade verte, c'est excellent !

Voici une quiche qui nous a régalé un soir accompagnée d’une salade verte !

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur un magazine Top Santé. C’est une recette naturellement sans gluten, qu’on peut déguster chaude en plat principal ou bien froide en salade-repas (vous pouvez rajouter du peps si vous la manger en salade en mettant un peu de citron vert et de coriandre ciselée).

Voici une tarte façon ch’ti avec de la bière et un fromage du Nord : le fameux Maroilles. Quoi de plus évocateur du nord que le bon maroilles ! L’idéal est d’accompagner cette tarte d’une salade verte. C’est une recette vraiment très simple à réaliser et très savoureuse qui plaît à coup sûr.