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Un dessert sans gluten recouvert d'une gelée de melon vert et à l'eau de fleur d'oranger, délicieux ! Ou comment recycler un melon fade !

Facile à préparer, ces muffins sont parfaits pour le goûter des enfants, ou pour accompagner son thé ou son café…

Ce gâteau est extra moelleux. Un gâteau zébré c’est grosso modo le même principe qu’un marbré mais en plus esthétique.

Pommes, amandes et crème de marrons, c'est l'association parfaite pour cette tarte d'automne aux pommes et crème de marrons.

Gourmandise et moelleux s'associent dans ce délicieux gâteau aux amandes noix de coco et vanille, sans gluten, pour plaire à tous.

Des muffins légers et originaux

Découvrez une recette facile de beignets vanille et à la poudre d'amande, adaptée à un régime à indice glycémique bas.

Ce dessert facile et rapide à cuisiner revisite le flan pâtissier. C'est une crème pâtissière riche en oeufs, parfumée à la vanille versée sur des pêches au sirop. Le flan est ensuite recouvert d'une fiche couche de poudre de pralin qui gratinée, va apporter une délicieuse touche croquante et gourmande. La touche finale consistera à nappé ce flan d'un coulis d'abricots parfumé au marasquin. Et voici comment un dessert tout simple, devient une fin de repas tout en raffinement.

De nos jours, une gousse de vanille coûte très cher. La vanille est citée dans tant de bonnes recettes, que certains plats deviennent onéreux. Chez moi, une gousse de vanille à 3 vies en cuisine, je vous explique. A environ 2 € la gousse de vanille, son prix est alors optimisé.