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Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane de l'Epiphanie. Du coup, elle a un côté fruité et acidulé, pas trop sucré ce qui est plutôt agréable.

Des cuillères aux perles du Japon,gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s’évader vers le Japon avec des associations de saveurs iodées qui enchantent les papilles.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'agrumes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une tarte rustique à la rhubarbe et au gingembre, un voyage gourmand pour les papilles.

Une recette spéciale pour les fêtes sans gluten et sans lactose : des petites bûches de financiers au thé matcha et leurs dômes au yuzu.

Quand l’Alsace rencontre le Japon avec une recette de sablés au Yuzu. Agrume entre le citron et la mandarine, le yuzu est un condiment star au Japon et en Corée...

Parfum de Japon : une recette simplissime pour déguster le yuzu en pâtisserie...

Un petit air de folie pour l'apéritif !

Pour une entrée très simple qui prend des airs de fête !