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Le colombo de joues de porc est une recette typiquement antillaise. Généralement on fait le colombo avec du sauté de porc mais je préfère de loin la joue car c’est particulièrement fondant. Ce plat est constitué de porc, de légumes (aubergines et pommes de terre ici), d’épices (poudre à colombo et graines à roussir) et surtout de soleil. Le truc en + : Pour faire un mélange de graines à roussir maison, mélanger : des graines de cumin, des graines de fénugrec et des graines de moutarde Servir avec du riz

Des pommes de terre fondantes et dorées ! Miam !

En cuisine avec cette belle idée de recette de pommes de terre rôties à la grecque - croquant fondant gourmand.

Et voici une recette facile à réaliser, économique et surtout très gourmande ! Les pommes de terre sont fondantes à l’intérieur et croustillantes dessus…

Une belle recette de pintade fondante cuite au four avec des légumes de saison, pommes de terre et carottes. Un vrai délice, parfait pour votre plat principal de menu de fêtes.

Pour accompagner une viande, blanche ou rouge, je vous propose de réaliser ces irrésistibles pommes de terre rôties parfaites de Jamie Oliver, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur

es nids de pommes de terre croustillants et fondants à la fois, garnis d’œuf et de bacon ! Une recette originale et délicieuse qui est toujours appréciée !

Découvrez la recette du gratin de pommes de terre au cheddar. Un gratin fondant et réconfortant, idéal en accompagnement de vos viandes et poissons.

Apprenez à réaliser des rösti maison avec cette recette facile. Des galettes de pommes de terre croustillantes sur le dessus et fondantes à l’intérieur !