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L'automne arrive à grand pas : à l'heure où je vous écrit, la pluie tombe et le brouillard s'élève à travers les montagnes. Il est indispensable de se réchauffer autour d'un bon thé et d'une brioche tout juste sortie du four... Bon, en réalité, comme je partais en camping (les photos parlent d'elles), je devais absolument tester cette recette pour le petit déjeuner autour d'un bon feu de camp.

Pour le week-end, je vous propose un gâteau au chocolat, emblématique de la ville de Nancy. Il est super moelleux et léger et fond littéralement dans la bouche. Cette texture est due à la très faible quantité de farine, complétée par de la poudre d'amandes et aux blancs d’œufs montés en neige. Recette en vidéo.

Des petits gâteaux moelleux, faciles à faire au bon goût d'amande !

Le lait Ribot rend ce gâteau plus moelleux qu’un gâteau aux pommes classique.

Avec des fruits de saison, un délicieux moelleux sans gluten, sans lait, sans oeuf.

Délicieux gâteau au speculoos ultra moelleux et son glaçage gourmand.

Un gâteau renversé aux oranges confites, moelleux et délicieux !

Ce gâteau à l’orange et aux canneberges est parfaitement moelleux et fruité. Il sublimera vos fins de repas à la perfection.

Un gâteau léger et moelleux imbibé de sirop et recouvert d'une chantilly au chocolat onctueuse... 😋