Aujourd'hui je vous présente une autre recette de chez moi, qu'on cuisine largement pendant toute la saison des
courgettes. La particularité de cette recette consiste en la possibilité de la servir de 2 façons : froide ou chaude, après un passage au four.
J'avoue que les 2 variantes me plaisent autant et pour vous en rendre compte de la différence vous pouvez faire moitié-moitié.
Ces mini-pizzas de courgettes sont parfaites en apéritif, en
entrée ou en accompagnement.