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Sorti du four, il est juste bien gonflé et semble moelleux. A la découpe, il est souple sous le couteau. A la dégustation, je fonds de plaisir. Sans beurre, je m'offre une grosse part sans culpabiliser

Pas à pas en photos. Une recette classique de pâte fourrées qui ne demande aucune préparation car il s'agit juste de les farcir avec des dés de fromage de son choix. Par contre, ce qui vous prendra du temps c'est le façonnage de la pâte fraîche. En effet, après ses 30 minutes de repos, vous devrez la laminer finement et la découper en cercles. Néanmoins, comme pour toutes les techniques culinaires, plus vous vous entraînerez à utiliser la machine à pâte plus vous trouverez cela facile et du coup cela vous demandera moins de temps avec l'expérience.

La tarte fine aux pommes ! Un classique. Le tout réside dans la découpe fine des pommes. C'est juste un délice simple !

Un véritable dessert pâtissier fait maison sur une base génoise découpée en trois étages. La garniture est composée de myrtilles, de crème fouettée et ordinaire, de gélatine, babeurre (ou yaourt), parfumée à la vanille. A la portée de tous, voici un gâteau qui met en avant la saveur des bleuets surgelés, en conserve ou frais en saison.

Une recette facile et rapide de biscuits que l'on peut découper soit avec des emporte-pièces divers comme sur la photo soit utiliser comme base de pâte à biscuit dans un poussoir à biscuit si vous en avez un. En effet, il vous permet d'obtenir différentes formes de biscuits pour avoir un assortiment en aromatisant la pâte en fonction de vos goûts. Néanmoins, ce n'est pas un gadget indispensable dans une cuisine même si les formes qu'il propose ressemblent fortement à celles des biscuits industriels (c'est d'ailleurs pour cette raison que moi je l'ai acheté car il coûtait moins de 20 euros ). Par contre, il n'est pas adapté à une utilisation par les enfants donc la plupart du temps j'utilise les emporte-pièces classiques pour ce genre de biscuits (car cela fait aussi moins de vaisselle après!)...

Une recette simple avec très peu d'ingrédients qui ressemble un peu à un pain garni et nous fait penser à la pizza. On peut découper ce pain en carrés pour le servir à l'apéritif ou dans les buffets dînatoires.

Cuisson, aromates, découpe, tous les conseils pour réussir votre plat de viande du menu pascal assortis à une délicieuse recette de gigot mariné, cuit au beurre, à la broche. Sa marinade est composée de vinaigre de vin, d'épices comme la cannelle, de fines herbes telles que du thym du laurier, du persil et bien sûr de l'ail.

J’avoue que parfois j’ai du mal à me décider lorsque je dois préparer un seul dessert pour mes invités, et bien là j’ai trouvé la solution idéale pour ne pas avoir à avoir à choisir entre carrot cake et cheesecake en mixant les 2 ! Ce gâteau tout en douceur et fondant devrait étonner vos gourmands au moment de la découpe lorsqu’ils découvriront qu’il est truffé de carrot cake !

Une tarte qui a du caractère , ici elle a toujours un franc succés. Plat complet avec une salade ou découpé en cubes pour l'apéritif.