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Aux accents d'Italie....

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Les samoussas normands!

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Avez-vous envie de préparer une recette de samoussas au saumon fumé et à l'ajwain ? Cuisinez en suivant cette recette de samoussas et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une recette facile idéale en entrée ou en buffet dînatoire et même en repas avec un peu de riz par exemple...

Pas à pas en photos. Une recette de samoussas idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires...

Vous êtes tenté par une recette de samoussas à la viande ? Testez cette recette de noël et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cette pâtisserie salée, de la famille des boreks est fourrée d’épinards hachés, d’oignons verts ou d’échalotes, de fromage de brebis de type feta (ou autres fromages salés), d’œufs, de fines herbes. La garniture est enveloppée dans des couches de pâte phyllo (filo), de yufka ou encore d’une pâte faite maison avec de la farine et de l’eau abaissée finement. Les couches successives de pâtes sont badigeonnées de beurre fondu ou d’huile d’olive. Le plat peut être présenté en « gâteau », en triangle de type samoussa ou encore comme de gros cigares.