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Des brochettes façon bulgogi mais avec en plus des légumes.

Un petit tour en Corée avec cette recette de volaille rapide et facile à faire.

Avec cette recette, direction la Corée. Appelée aussi barbecue coréen, le Bulgogi qui signifie « viande de feu » est un plat de viande grillée préalablement marinée dans une sauce contenant de la purée de poire, de l’oignon, de la sauce soja et du sésame. Votre viande sera tendre et légèrement caramélisée. J’ai fait le choix de l’accompagné de Ramen où elles sont connues sous le nom de Rameyon mais vous pouvez opter aussi pour du riz.

Une découverte de la cuisine coréenne : une viande marinée puis grillée qui offre de délicieux parfums. Ultra simple à faire et très rapide.

Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter un barbecue coréen ? Si vous répondez non à cette question, il faut vous lancer. C’est une expérience de vie incontournable.

Qui adore le bulgogi ? Moi ! Et qui raffole des tacos ? Moi aussi ! En pleine saison, je me suis dit qu’il serait idéal de partager avec vous ma recette préférée pour animer vos soirées : les Tacos Bulgogi, un savoureux mélange de saveurs mexicaines et asiatique, facile à préparer. Le concept de taco coréen a déjà conquis de nombreux amateurs de cuisine, ce qui rend toute explication superflue.