J'avais envie de tester une recette de Cake
sans gluten... Une première pour le Blog "Espèce de Cake" à inscrire dans les annales.
De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten, d'autres le supprime ou du moins essaie de réduire sa consommation, d'autres comme moi, sont curieux de tester de nouveaux mélanges, de nouvelles pistes pour réaliser un
cake ... alors si vous vous reconnaissez dans ces différents choix, cette recette est pour vous.
Exit la farine de de blé, j'ai donc remplacé l'auteure du délit par un mélange de
farine de riz complète et de maïzena.
J'y ai rajouté des
poires caramélisées et des amandes ... je vous garanti un résultat à tomber à la renverse !
Vous me suivez ... venez c'est par ici !
