Recherche

Je vous propose aujourd'hui de réaliser cette délicieuse brioche aux framboises confites dans le sucre, une recette très facile à préparer et qui régalera sans aucun doute toute la famille !

C’est un dessert très léger, parfait pour profiter des dernières framboises, ou framboises surgelées à défaut. Il est composé d’une mousse framboise, un confit de litchi, un baba imbibé d’un sirop délicatement aromatisé à la framboise et à la rose, avec du ratafia, et enfin on termine sur une touche craquante avec un palet croustillant chocolat blanc amande, tout en douceur et en gourmandise.

Nous vous proposons de réaliser un dessert simple et joli à regarder... nous allons confectionner un sablé XL parfumé au lemonquat, surmonté d'une chantilly au coulis de framboise et de framboises fraîches. Quelques rondelles de lemonquat confites apporteront la touche finale à notre dessert... rien de compliqué, juste de l'assemblage sans prise de tête et un joli visuel.

à la framboise et à la pistache

Entremet savoureux, composé de confit de framboises et de bavaroise au chocolat. Décor chocolat

Ce dessert mangue litchi framboises est une création avec mon chéri un jour où l'on avait envie de se faire plaisir mais en faisant le plein de fruits frais. Les framboises sont garnies d'un confit de litchi légèrement acidulé, les tranches de mangue donnent beaucoup de gourmandise et le streusel du croquant à ce dessert. Bref, je ne peux que vous inviter à essayer, c'est fruité, léger, simple ET gourmand.

Tarte framboise verveine selon Ludovic Chaussard, avec une pâte sucrée, une crème d'amande imbibée de sirop à la verveine, du confit de framboises et des framboises fraîches !

Une belle recette haute en couleur !

une recette de Dominique Saibron, avec le nouveau chocolat Valrhona, l'Inspiration amande, relevé par un confit framboises-cassis