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Un ragoût de porc et de poulet Bolivien

Le véritable Ice Tea pêche bolivien

Le véritable nougat bolivien

Direction la Bolivie avec cette recette originale et facile à réaliser que ces croquettes de quinoa au thon : les papitas. A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Envie de Tomates farcies au pesto des anges gratinés ? Découvrez cette recette de tomates et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ce gâteau de quinoa est une spécialité dégustée en Bolivie

Ainsi cuisinées, les crêpes ne contiennent absolument pas de gluten, ni lait, ni matière grasse. Sans souffrir de la moindre intolérance, ce principe m'a plu pour sa digérabilité, son apport en protéines et en satiété. La seule contrainte réside dans le trempage pendant environ huit heures du quinoa.

Soupe d'aubergines et cacahuètes originaire d'Amérique du sud (Bolivie, Pérou, Equateur, Colombie)

Une recette bolivienne extraite du livre Amérique du Sud, les meilleures recettes.