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Découvrez sur mon blog de cuisine la recette du thé au lait à la Hongkongaise . Dans les établissements servant cette boisson, certains utilisent jusqu'à cinq thés différents pour avoir leur parfait équilibre. Petite astuce : ne jamais ajouter de sucre dans votre thé à la hongkongaise ! Cela perturbe l'équilibre tanin/acidité

Vous cherchez une recette de dim sum ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des petites bouchées idéales en entrée ou à l'apéritif.

Raviolis vapeur aux crevettes de la cuisine chinoise.

Des dim sum au porc de la cuisine chinoise.

Raviolis chinois au porc, cacahuètes et champignons.

Dan Tat Recette traditionnelle chinoise. La tarte aux oeufs (dan tat) est une délicieuse pâtisserie à base d'oeufs de Hong Kong aux origines portugaise et anglaise.

Envie de Burger de cochon ? Découvrez cette recette de burger et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Coconut pudding ? Découvrez cette recette d'entremets et félicitez son auteur par un coup de coeur !