Recherche

Une recette de chevreuil simplement poêlé. Il est accompagné de pommes de terre (vitelottes et grenailles) et d’oignons rouge cuits au four avec des graines et de dés de poires juste tièdes qui viennent contraster avec la force de la sauce au vin rouge et au coing.

Lusikkaleivät. Des biscuits de Finlande très amusants à réalisser puisqu'ils sont moulés dans une simple petite cuillère puis assemblés avec un peu de confiture.

Une simple gelée pour ne pas perdre le jus dans lequel ont confit nos coings

Une délicieuse gelée ambrée pour napper vos tartes ou à déguster simplement sur une bonne tartine !

Voilà une tourte de saison qui permet de consommer le coing autrement qu'en confiture et gelée

Avez-vous envie de préparer une recette de gelée de coings ? Cuisinez en suivant cette recette de coing et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

C'est la saison des coings et pour moi un retour en enfance avec cette gelée de coings

Après la gelée de coings, on fait des pâtes de coings avec la chair.

Une gelée de coiings un peu différente, parfumée à la cannelle et au mezcal et jolie colorée au maïs violet.