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La recette du Krantz cake chocolat et noisettes (ou babka), une brioche hyper moelleuse parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner.

Laissez vous séduire par le Krantz cake de Yotam Ottolenghi. Le Krantz cake, une brioche roulée au chocolat complètement décadente et addictiveet tout ça vegan !

La babka bien connue mais garnie de mangue.

Une brioche roulée moelleuse parfumée à la cannelle et fourrée de chocolat

Une babka sans oeuf mais au parfum de châtaigne

Une babka dont le chocolat est parsemé d'éclats de pistache.

Une brioche torsadée tartinée généreusement avec du chocolat !

La Babka, entre gâteau et pain sucré tressé est un plaisir gourmand, c’est un gâteau de Pâques populaire en Pologne qui a inspiré le Krantz Cake très apprécié dans la tradition juive.

Le krantz cake appelé aussi babka au chocolat est une brioche garnie de pâte à tartiner, roulée et tressée. Parfaite pour le goûter comme au petit-déjeuner, c'est vraiment une brioche irrésistible !