J'ai voulu refaire la base de mon
chocolat Liégeois en tarte.
Je suis tombé sur le site de
Mercotte.
Dans l'émission de la semaine dernière du Meilleur Pâtissier, ils ont réalisé des tartes, donc à mon tour.
Nous nous sommes régaler, j'ai juste changer la chantilly, car je préfère avec le
mascarpone, elle se tient mieux, j'ai aussi ajouter une gousse de vanille, pour l'avoir encore plus gourmande.
Vous pouvez juste utilisé la
crème fraîche liquide entière, c'est vous qui voyez.