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Des dômes de pommes, une pâte sablée, une crème à la noisette pour ce dessert à la présentation impeccable ! Un dessert très gourmand à offrir à vos invités pour un repas de fête.

La pâte a un petit goût sympa de noisette à cause de la farine de lupin qui lui confère également sa belle couleur jaune. Elle a une texture un peu de pâte sablée et pas de pâte brisée, à vous de tester !

J'ai réalisé ces tartelettes dans l'idée de changer un peu de la tarte classique au citron meringuée. Ces petites tartelettes se composent donc d'une pâte sablée à la noisette, d'une crème à la noisette qui apporte un peu de texture et de moelleux à la tarte, une crème citron et une meringue italienne.

Si vous êtes tarte-au-citron-addict, testez sans plus tarder cette recette de tarte aux deux citrons et infusion de basilic, librement inspirée de la tarte "signature" de Jacques Genin et devenez comme lui, un orfèvre de la pâtisserie.

Une petite gourmandise qui sent bon le Québec

Quiche aux légumes verts et chèvre, pâte sablée à la noisette

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de krumchy à la noisette, caramel et fruits rouges ? Réalisez cette recette de pâte sablée et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une belle tarte au citron sur un croustillant praliné et une pâte sablée noisette

Un petit dessert croustillant, moelleux et savoureux