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Recette facile venant du Portugal

L’incontournable galette des rois à la frangipane, parfumée ici à la fève tonka. En réalisant vous-mêmes la pâte feuilletée et la frangipane, vous aurez certainement des restes que vous pourrez utiliser pour réaliser des pasteis de nata ou bien encore une petite tarte garnie de crème pâtissière et de fruits frais.

Un dessert traditionnel portugais.

La pasteis de nata, la recette brésilienne incontournable de flan patissier !

Les pastéis de nata sont de petites merveilles sucrées portugaises. Une pâte feuilletée craquante garnie d'un appareil type appareil à flan parfumé de cannelle et de citron vert. C'est un peu sucré mais c'est vraiment super gourmand.

Une recette sénégalaise que nous avons découvert au Cap-Vert.

Des douceurs originaires du Portugal terriblement délicieuses.

Les fameux "pasteis de nata" portugais.

Si vous vous êtes déjà rendus au Portugal, alors vous connaîtrez sûrement les fameux Pasteis de Nata, et en particulier ceux de Belem dont la notoriété n’est plus à faire ! Il s’agit de petits flans au bon goût de cannelle entourés d’une pâte feuilletée croustillante. Au Portugal ils se dégustent encore tièdes et saupoudrés de cannelle et de sucre glace.