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Italie. La focaccia est un type de pain plat méditerranéen existant depuis la Rome antique. Signifiant pain plat cuit dans les cendres en romain, elle se nomme fouace ou fougasse en France. Dans ses versions garnies, la focaccia s'assimile à une sorte de pizza dans sa version salée ; à savoir qu'elle existe en version sucrée, souvent fourrée aux fruits de saison. Elle est souvent consommé à l'apéritif ou en collation ou en pain accompagnant salades et plats.

Et oui, c'est le début du week-end, place à une nouvelle pizza : blanche cette fois-ci, au chèvre et aux pignons de pin, arrosé de miel...Pour ceux qui aime manger salé/sucré.

Aujourd'hui, c’est le jour de la pizza. Pour l'occasion, j'ai testé : la pizza au jambon cru, à la roquette et aux abricots secs, un petit mélange sucré/salé, vous m'en direz des nouvelles...

Halloween est une occasion parfaite pour laisser libre-court à notre imagination ! Si les recettes sucrées sont nombreuses, il est également possible de confectionner de surprenantes recettes salées pour le bonheur des yeux et des papilles. Voici une pizza terrifiante et gourmande à décliner selon vos envies…

Une recette de pizza originale sucré salé avec du jambon des asperges et des fraises!

Coucou mes gourmands. La magie d'internet, c'est qu'il y a milles et une recettes, de différents pays. Je suis fasciné, de voir autant de plats différents. Là, je vous invite virtuellement dans l’Alabama. Cette recette est très simple, c'est juste une pizza roulé jambon & fromage. Rien de plus, mais c'est la sauce qui est intéressante. Le côté sucré, salé, j'ai absolument voulu testé. C'est un vrai régal. Bonne journée à tous.

Une pizza sucrée/salée où la figue rencontre le gorgonzola pour le plus grand plaisir des gourmands.

Aujourd'hui, je vous propose : une pizza à l'ananas et au chorizo... Ce mélange sucré salé, légèrement relevé par le chorizo, est divin ! A refaire !

Je cherchais, sur le net, une pizza un peu originale à réaliser. Mais laquelle ?...En tapant "pizza insolite" (suggestion de mon fils, on devrait toujours écouter les enfants), j'ai déniché : la pizza bianca figues et ricotta, une vrai merveille, un mélange subtile salé/sucré. A tester absolument...