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Voici une recette de biscuits italiens tendres, fondants et citronnés comme il faut. Parfait pour accompagner un bon thé.

Entremet italien classique à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café froid et de la liqueur d'Amaretto, recouverts d'une crème au mascarpone, le tout parsemé de cacao amer.

J’adore les amaretti, j’en fait à tous les parfums mais ceux-là à la cerise sont mes préférés.

J’en suis folle des amaretti ! J’en fais à tous les parfums !

J’adore cela les amaretti, en voici une version au Nutella… Le goût du Nutella est bien présent tout en restant léger pour ne pas rendre ces petits biscuits écœurants… un délice…

Des biscuits secs aux noix de pécan et sucre d'érable, version détournée des biscottis italiens.

très très bon

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums. Ils sont très bons, pendant la cuisson, le jus du raisin imbibe un peu le biscuit ce qui fait que le goût du raisin est bien présent et qu’ils fondent un peu dans la bouche.

Les biscotti della salute sont des biscuits simples qui ne contiennent pas de beurre. On aime les grignoter au petit-déjeuner trempés dans un café ou accompagnés d'un thé. Comme leur nom l'indique, on les cuit deux fois (bis-cotti). Très faciles à faire, ne perdez plus de temps et mettez vous aux fourneaux !