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Cette semaine la grisaille et la pluie ont fait leur grand retour. Pour faire honneur à ce début d’automne, j’ai réalisé ces délicieux spéculoos maison. C’est tellement facile qu'il serait bien dommage de s'en priver. Un bon thé chaud et quelques uns de ces biscuits : L’automne est bien là !

Et voici des biscuits qui accompagnent aussi bien un café qu’un thé ! Mes fifilles les apprécient beaucoup également pour leur goûter…

Les fameux speculoos, à dévorer sans modération !

Je vous propose pour les fêtes une recette simple des bûchettes, rapide à faire et sans prise de tête. Cette mousse chocolat noir et crème de marrons je l'ai fait plusieurs fois et elle est toujours très appréciée. Je n'ai pas eu le temps de faire un biscuit et j'ai utilisé comme base des biscuits spéculoos.

Un petit dessert vite fait et aérien mais sans oublier la gourmandise. Le dessert idéal pour un dimanche en famille, à déguster frais, il finira en beauté votre repas. Je l'avais fait lors des fêtes de fin d'année, il est temps de le partager. Que du bon pour un dessert simple que vous pourrez préparer la veille.

Aujourd’hui, je vous présente la recette de ces petits biscuits belges traditionnellement consommés pour la Saint Nicolas (le 6 décembre) et l'Avent, même si on les déguste toute l’année. Ils sont croquants, riches en saveurs épicées et avec un café, c’est le mariage parfait !