Spéculoos de Philippe Conticini

Spéculoos

Name: Spéculoos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: spéculoos
Ingredients: 175 g de farine T45; 125 g de beurre pommade; 60 g de sucre roux; 65 g de vergeoise blonde; 25 g de miel; 1 œuf; 2 petites cuillères à café de cannelle; 1 gousse de vanille; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1 petite cuillère à café de quatre épices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

175 g de farine T45

125 g de beurre pommade

60 g de sucre roux

65 g de vergeoise blonde

25 g de miel

1 œuf

2 petites cuillères à café de cannelle

1 gousse de vanille

1/2 cuillère à café de gingembre

1 petite cuillère à café de quatre épices

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Redécouvrez l’authenticité des spéculoos maison, sublimés par la recette du grand pâtissier Philippe Conticini. Croquants et parfumés, ces biscuits traditionnels aux épices séduisent par leur goût unique mêlant cannelle, cassonade et notes caramélisées. Faciles à préparer, ils incarnent la gourmandise des fêtes et se dégustent aussi bien au goûter qu’avec un café ou un chocolat chaud. Les spéculoos de Philippe Conticini allient savoir-faire artisanal et simplicité, pour une recette conviviale et raffinée. Parfaits pour offrir en cadeau gourmand ou pour accompagner vos desserts de Noël, ces biscuits belges maison apportent chaleur et authenticité à vos moments sucrés.

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Publié le 13 octobre 2020 à 06h37, Modifié le 27 novembre 2025 à 08h08

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